Nasi campur, a beloved Indonesian and Malay dish, is more than just a meal—it’s a cultural expression that reflects the rich diversity of Southeast Asian cuisine. Known as “mixed rice” in Indonesian and Malay, this dish is a staple across Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, and even parts of Thailand and the Netherlands. With its roots …
Etnomatematika, sebagai cabang ilmu yang mengkaji konsep-konsep matematika dalam budaya masyarakat, menawarkan wawasan mendalam tentang bagaimana manusia memahami, menghitung, dan merancang aktivitas sehari-hari. Di Bali, etnomatematika tidak hanya terlihat dalam seni dan arsitektur, tetapi juga dalam kuliner tradisionalnya. Dua makanan khas Bali, yaitu lawar dan jukut ares, merupakan contoh nyata bagaimana matematika dan sains berperan …
Beras kencur, a traditional Indonesian drink known for its sweet and refreshing taste, has been a staple in Javanese culture for generations. This beverage is not just a simple drink; it’s a form of jamu, or traditional herbal medicine, that offers numerous health benefits. From boosting appetite to aiding digestion, beras kencur is a testament …
Pendahuluan: Kenikmatan Soto Lamongan Soto lamongan, salah satu hidangan khas Indonesia, telah menjadi favorit banyak orang karena cita rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera. Hidangan ini berasal dari kota Lamongan di Jawa Timur dan dikenal dengan kuahnya yang kental serta campuran bumbu yang sempurna. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat hidangan ini di …
Introduction to Dendeng Batokok Dendeng batokok is a traditional dish originating from West Sumatra, Indonesia. Known for its unique preparation method and bold flavor, this spicy delicacy has become a staple in Minangkabau cuisine. The dish is made from thinly sliced beef that is pounded with a stone mortar (cobek) to make it tender and …